19.11.12

Galletas de menta

4 docenas

Descripción:
Se derriten en la boca

Ingredientes:
1 Taza de mantequilla
1/2 Taza de azúcar pulverizada
1/2 cucharadita de extracto de menta
1.1/4 Tazas de harina
1/2 Taza de fécula de maíz
Adorno
1.1/2 Tazas de azúcar pulverizada
2 cucharaditas de mantequilla
1/4 cucharadita de extracto de menta
1 ó 2 cucharaditas de leche
gotas de colorante rojo
caramelo de menta quebrado

Instrucciones:
Encienda el horno a 350°F. Combine primero la mantequilla, azúcar y extracto de menta. Reduzca la velocidad y agregue harina y fécula. Cubra y refrigere por una hora.
Forme las bolitas y colóquelas separadas en una charola no engrasada. Hornee 12-15 min y retire después de 1 minuto. Deje enfriar.
Adorne y sirva.

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